啤酒设备在酿造精酿啤酒时，不仅对啤酒设备的质量有要求，而且在酿酒过程中，清洗剂是影响清洗效果的主要因素。精酿啤酒厂生产所需要的啤酒设备或者全自动酿酒设备价格都是不菲的。所以在设备清洗上要格外注意，以免造成不必要的损失。
(1)清洗后的系统必须关闭。
(2)清洗液必须与污垢直接接触。清洗液的浓度、温度和时间必须满足工艺要求。同时，机械动作必须全部作用在被清洗的部件上。
(3)清洗后的污物必须以流动方式从设备中排出，即必须将附着物溶解、清除，防止污物再次沉积。
(4)清洗后的污物必须从清洗过的系统中完全排出(过滤或分离)
(5)清洗剂本身对产品有害，也必须从清洗过的系统中完全排出。由于清洗，酸碱浓度被稀释，需要定期调整和检测浓度。
(6)不要对清洗表面造成侵蚀，如腐蚀、真空形成等。
(7)清洗剂的稳定性要高。
(8)经济因素。我们要求高质量、低价格