啤酒设备在酿造精酿啤酒过程中，需要在麦汁煮沸时添加酒花。添加酒花煮沸后，可以赋予精酿啤酒爽口的苦味和愉快的香味。苦味物质的利用率取决于各个啤酒厂的工艺条件。首先使用的是苦味酒花，香型酒花一般都是最后添加的。精酿啤酒厂使用的酒花种类有很多，使用方式也各不相同。
(1)添加整片啤酒花
尽管啤酒花的使用在下降，世界上许多啤酒厂仍然使用整个啤酒花。使用整个啤酒花时，必须在沸腾锅后安装啤酒花分离机，对啤酒花颗粒进行分离。当然，这将导致更大的麦芽汁损失。在一些啤酒厂，整个酒花粉被粉碎使用，啤酒花颗粒可以在旋转沉淀池中很好地分离。
(2)添加颗粒啤酒花
颗粒酒花产品的使用非常简单，酒花的储存空间也非常小。颗粒啤酒花有三种类型:90型、75型和45型。使用时，用手打开铝箔包装袋，将袋中颗粒啤酒花直接加入锅炉。
(3)啤酒花提取物的添加
啤酒花提取物装在金属罐里。它的粘度很高。当它加热到45℃~ 50℃时，粘度急剧下降，变成液体，然后按工艺规定的时间加入煮沸的锅中。小啤酒厂经常在啤酒花罐头金属盒上钻一个洞，直接加入麦芽汁，而不需要预热。他们也可以把盒子放进一个网盒里，然后把盒子放进煮沸的锅里和麦汁一起煮沸。