啤酒设备在酿造精酿啤酒时，不仅对啤酒设备的质量有要求，而且在酿酒过程中，在CIP前完成清洗程序后，开始进入消毒程序。当消毒剂添加系统开启时，CIP泵暂时不启动，但会打开添加泵和注射阀。当传感器检测到消毒剂被吸入时，CIP泵开始工作，同时开始计时。当达到设定的消毒剂注射时间时，加注泵停止，注射阀关闭。在设定的CIP泵运行时间结束时，CIP泵停止，整个消毒过程结束。
酸的新CIP清洗方法清洗压力在二氧化碳环境中结合在线添加消毒剂杀菌具有很好的效果为了清洁和消毒的坦克和高浓度稀释缓冲罐,纯种发酵创造条件和生啤酒的生产,大大降低了白酒被微生物污染的风险，降低了清洗成本，提高了生产效率。