啤酒设备在生产精酿啤酒时，不仅对啤酒设备的质量有要求，而且全自动酿酒设备也在不断的革新问世， 精酿啤酒的口感更加立体丰富。双醪沸腾糖化法是一种由于使用大米等辅料而使糖化锅和糊化锅同时加料的煮沸糖化方法。按煮沸次数可分为三次双浆、两次双浆和一次双浆。
双麦芽浆三煮沸糖化：因为部分饲料是煮三次,糖化时间46 h,有利于各种酶的作用在不溶解的麦芽,和非可溶性糖的内容组件在麦芽汁更多,所以成品葡萄酒的味道更强。
该方法适用于浓色啤酒的生产，但捷克bielson啤酒厂仍在使用该方法生产醇厚的淡色啤酒。酿造的葡萄酒的特点是醇厚、柔和、美味。由于沸腾次数多，工作时间长，热能和电能消耗较多，这种方法的生产成本高，设备利用率低。