精酿啤酒越来越受到大家的喜爱，啤酒设备的工艺也在日益提高。为了酿造出更符合人们口味的多样化精酿啤酒，啤酒设备的研发工程师也在不断的学习与创新。那么啤酒设备中三用箱的操作要点是什么？
三用箱是指浸泡、发芽和干燥都在同一箱中进行。这种发芽箱多为钢筋混凝土制成，长50 ~ 70m，宽8 ~ 10m，深1.5 ~ 2.5m，每两箱并置。通风空调设备安装在两个箱体之间。生产能力40 ~ 370t。
设备的通风干燥装置单独设置，可单独使用，也可两箱使用一组通风装置。箱体采用螺旋混合器，最大转速42R /min，前进速度0.2m/min。搅拌机配有两套喷嘴，用于小麦的喷洒和浸泡。其工作能力为每小时10m3。
采用喷雾浸泡小麦的方法对小麦进行浸泡。小麦浸泡时间为48h，浸泡程度可达38%~45%。萌发过程为连续通风，萌发时间为5 ~ 6 d。
鲜麦芽的干燥时间约为24 ~ 36h。干燥后的麦芽被送入大麦输送系统进行输送。包括进出口在内，生产周期在10天左右。