设备配置 ：5000L四器糖化+热水，10000L发酵罐8台。500L两罐CIP设备。 一期设备年产2000吨，二期年产4000吨。
江苏番茄精酿啤酒有限公司和国内高等科研院校进行技术合作。结合国际先进酿造工艺，选用优等啤酒原料，酿造适合国人饮食口感的精酿啤酒。啤酒供应餐饮酒吧，缩短周转环节，不巴氏杀菌，保持了啤酒鲜爽的口感特征。